Uma funcionária que prestava serviço na cozinha do Hospital Mário Gatti, em Campinas, foi demitida após ser flagrada passando geleia no pão destinado a pacientes com os próprios dedos.

As imagens foram gravadas no dia 1º de maio e vieram a público nesta sexta-feira (8). O vídeo mostra a funcionária manipulando os alimentos de forma inadequada, em desacordo com normas básicas de higiene e segurança alimentar.

Após a identificação da ocorrência, a mulher foi desligada da empresa terceirizada responsável pelo serviço na segunda-feira (4).

Em nota, a Rede Mário Gatti informou que abriu um processo de penalidade contra a empresa terceirizada e destacou que a conduta registrada não condiz com os protocolos adotados pela unidade hospitalar.

Segundo o hospital, todos os processos de compra, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos passam por monitoramento interno.

A instituição também informou que, após o episódio, realizou um treinamento com as equipes para reforçar as orientações sobre higiene e segurança alimentar, com o objetivo de evitar novos casos semelhantes.

 

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